Formación
en cacao
Llevamos la formación al campo y trabajamos junto a productores y cooperativas para mejorar el manejo, la fermentación y el secado del cacao. A través de la cata y la elaboración de chocolate, conectamos cada etapa del proceso con la calidad y el sabor del producto final.
Programas que transforman comunidades cacaoteras
Articulamos cursos especializados, Escuelas de Campo en fincas y Laboratorios Escuela comunitarios, creando una ruta completa de aprendizaje que mejora ingresos, impulsa emprendimientos y fortalece el liderazgo de productores, mujeres y jóvenes en cacao y chocolate.
Capacitaciones
Capacitaciones presenciales y en finca, adaptadas a cada comunidad cacaotera, combinando teoría práctica y acompañamiento continuo para mejorar productividad, calidad y organización.
Laboratorios Escuela y asesorías técnicas especializadas en cacao fino y chocolate Bean to Bar para desarrollar nuevos productos, procesos seguros y modelos de negocio.
